魔芋素肚条

魔芋素肚条

1. 素肚条、芹菜洗净、快速笊水，备用

2. 尖椒切丝备用

3. 取拌菜容器放入食材、调料拌匀

4. 撒少许熟芝麻。

魔芋具有多种防病保健的功用，经常地食用魔芋食品对人的身体大有好处。魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售，一般是一袋魔芋搭配一袋的石膏粉。由于家庭主妇在家中经常制作魔芋豆腐，作为了家庭常规菜肴食用。

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