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黄金豆腐家常做法,鲜香好吃

黄金豆腐家常做法,鲜香好吃

黄金豆腐家常做法,鲜香好吃

   我们赋享一个豆腐十分好吃的做法,家常黄金豆腐方法简单,鲜香开胃。   

   豆腐是一种营养好,好吃的食品,由于和肉、鱼、蔬菜很搭,所以加豆腐不会改动其他食物的滋味。    

【烹饪料理】    

   大家买豆腐的时分,尽量买水豆腐,这样做出来滋味更香,先把豆腐切成大小平均的块,然后准备清水加适量的食盐,倒入豆腐,浸泡非常钟,用盐水浸泡过的豆腐不易碎。  

   黄金豆腐家常做法,鲜香好吃,记住一个技巧,豆腐不易碎而且煎豆腐的时分不容易粘锅,准备配料,大葱一段改一下刀,切成葱末,姜片也切末,然后装盘备用,小葱适量,切成葱段、热锅放油烧热后,下入豆腐开端煎。

   能够小火转中火,这个煎的更快一些,大约煎2分钟左右,然后翻面再煎,两面金黄后捞起备用,热锅放油,下入葱姜末炒香,然后加生抽,然后加适量的清水煮开,再倒入豆腐,再加食盐调味,蚝油提鲜,老抽调色,用勺子略微推匀后中火再煮2分钟,能够用水淀粉勾芡,大火收一下汤汁,倒入葱段。   

   下面就能够出锅了,这样一道家常黄金豆腐就做好了,经济实惠,好吃,看着就很有食欲,喜欢的亲们能够试一试。    

【技巧】    

   怎样选购:尽量买水豆腐,这样做出来的豆腐滋味更好吃。   

   为什么要用盐水浸泡:用盐水浸泡过的豆腐不易碎,便当后面的煎煮

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