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南北豆腐的不同做法

南北豆腐的做法是不一样的

南北豆腐的不同做法

南北豆腐的做法是不一样的。今天和小编一起来看一下。

1.南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。

2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

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