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魔芋食品的生产方法

魔芋食品的生产方法要点在于,首先,选择好模具

魔芋食品的生产方法

   魔芋食品的生产方法要点在于,首先,选择好模具;将主料魔芋淀粉与辅料卡拉胶、消泡剂以及水混合并调配成魔芋原料;随后再将魔芋原料放入模腔中;模压该魔芋原料获得魔芋半成品;然后将魔芋半成品放入煮制设备中,煮制定形;最后,收集并包装魔芋食品。   

   由此生产方法生产出来的魔芋食品外形美观多样,口感好,可以直接食用,也可以作为食品配料使用,并且工艺简单,易于实施。利用该技术加工的魔芋食品口感好,营养保存丰富。

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